Einar Schou

EVS var direktør for Otto Mønsteds fabrikker i England, herunder den på det tidspunkt verdens største margarinefabrik i Southhall. Han brød med Otto Mønsted i 1912, og vendte tilbage til Danmark, hvor han i 1908 havde købt godset Palsgaard, og startede egen produktion baseret på sin opfindelse af emulgator til fødevarer og maling.
EVSs datter var gift med ingeniør Ole Ebbe Andersen (f. 7. april 1893), som ejede skovgodset Vissinggård. Johannes og Andreas Larsen var i oktober 1936 inviteret til at deltage i en klapjagt på Vissinggaard.

Referencer

Wikipedia: Einar Viggo Schou (februar 2022)