Fynboerne

Louise Nimb

LSTN var som kok leder af flere københavnske restauranter. Hun udgav i 1888 Fru Nimbs Kogebog og også en syltebog.

Wikipedia (feb. 2026)

Fulde navn

Louise Sophie Thora Nimb

Levetid

9. okt. 1842 - 3. maj 1903

Profession/Stilling

Kok

Nationalitet

I kilderne